- 郷土料理
- きょうどりょうり【郷土料理】ある地方特有の素材や調理法による料理。
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
郷土料理
Look at other dictionaries:
Japanese cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
Japanese regional cuisine — Japanese cuisine has a vast array of regional specialities known as Kyōdo Ryōri (郷土料理) in Japanese, many of them originating from dishes prepared using traditional recipes using local ingredients. While local ingredients are now available… … Wikipedia
Кёдо рёри — (яп. 郷土料理 кё:до рё:ри?) провинциальная японская домашняя кухня. Разновидность домашней кухни, но больше сохранившая местные традиции приготовления, как в смысле использования местных продуктов, так и в способах их обработки. Кёдо рёри менее … Википедия
